Celer léčí klouby – tak účinně napomáhá k čištění našeho pohybového aparátu.
Hojí ledviny, posiluje slezinu – slinivku, vyživuje žaludek.
Celerový salát s mrkví
- 1 bulva celeru
- 1 velká mrkev
- šťáva z citronu
- 1 lžíce olivového oleje
- mořská sůl
Zeleninu nastrouháme, pokapeme citrónovou šťávou, mírně osolíme a omastíme olejem.
Lehký celerový salát – recept
Potřebujeme tyto suroviny:
- mladý bulvový celer
- řapíkatý celer
- jablko výraznější chuti
- hroznové víno
- citrónová nebo limetová šťáva
- vlašské ořechy
Bulvový celer a jablko nastrouháme na hrubém struhadle a ihned zakapeme šťávou z citrónu nebo limety. Řapíky nakrájíme najemno. Obereme hrozny a velké bobule přepůlíme. Vše smícháme a ihned podáváme posypané vlašskými ořechy a ozdobené lístky řapíkatého celeru. Připravte jen tolik salátu, kolik ho sníte. Při skladování totiž nepěkně zhnědne.
Více zde: https://www.vykladvestby.com/zelenina-pro-zdravi/